Из-за засухи и дефицита удобрений цены на пшеницу резко пошли вверх. Ожидается, что по итогам недели они покажут максимальный прирост почти за два месяца. Участники рынка обеспокоены погодными условиями и перебоями с поставками удобрений, что создаёт риски для будущего урожая. На биржах отмечается заметное подорожание различных сортов пшеницы, некоторые из которых достигли максимумов с середины прошлого года.

Сухая погода сохраняется в ключевых аграрных регионах США, Австралии, а также в странах черноморского бассейна и в некоторых европейских районах. В Австралии ситуацию усугубляет нехватка топлива и удобрений, что сокращает посевные площади. По оценкам экспертов, основной причиной роста цен стали продолжительные засушливые условия на западе основных зон выращивания пшеницы.

Кроме того, опасения вызывают проблемы с удобрениями для озимых культур и приближение природного явления Эль-Ниньо. Хотя мировые запасы зерна пока достаточны и могут сдерживать дальнейший резкий рост, любые серьёзные потери урожая в Австралии или Аргентине способны подтолкнуть цены вверх и в будущем.